Carta de tapas Santa María

TAPAS

Lasi de mandarina y azahar con menta 2,50€
Papadum 2,40€
Aceitunas 2,50€
Mojama de atún con “pà amb tomàquet” 6,70€
Mejillones con plátano frito y mojo rojo 4,80€
Tigres 3,60€
Ensalada de calabaza, granada, castañas y frutos secos 5,50€
Ensalada de tomate cherry, queso feta, frutos secos y vinagreta de limón 5,80€
Berenjena con salsa trina 4,70€
Las putas ancas de rana 5,60€
Verduritas escaldadas con gorgonzola y nueces 5,60€
Arepa con wasaca y langostinos 4,20€
Maki de tortilla japonesa, pimiento del piquillo, aguacate y huevas de arenque 6,60€
Sushi prensado de anguila ahumada, manzana ácida y salsa nitsume 7,40€
Maki frito de salmón con salsa tártara 8,70€
Risotto de calamares y almejas con fruta de la pasión 8,00€
Huevo frito con “trinxat” 6,50€
Merluza con berenjena semiahumada y “picada” 6,90€
Filetón de ternera con patata tenedor y salsa bearnesa 7,10€
Cordero confitado con “xamfaina” picante y chalotas 6,90€
Hígado de pato con higos y reducción de módena 7,90€
Queso Saint Marcelin con olivada y mermelada de tomates verdes con anís estrellado 4,70€
Tostas con higos, queso semicurado y reducción de módena 4,50€

POSTRES
Drácula 3,90€
Mousse de chocolate con nata y cereales 4,50€
Borracho de ron y especias con helado de yogur 4,90€
Trufas de chcolate 3,60€

A partir de 6 personas sólo se servirá MENÚ DEGUSTACIÓN

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